비건빵 썸네일형 리스트형 비건빵_비건브라우니 (글루텐프리브라우니) 비건빵_비건브라우니 (글루텐프리브라우니) 우리 쌀 가루를 사용하여 글루텐프리로 초코 브라우니를 만들었어요.+헤이즐넛이 고소히 씹히는 식감이 참 좋았어요.당도를 조절하여 "와! 달다"의 느낌은 아니지만 은은히 올라오는 단맛이 주는 기쁨이 좋았던 브라우니였습니다. (그래서 어른들, 아이들이 부담없이 먹기 좋은 브라우니인거 같아요~) no- 동물성재료 (계란, 우유, 버터, 생크림) non GMOno 합성화합물no 정제밀가루no 정제설탕을 지키며 만들었습니다. 더보기 비건빵_ 흑임자 도넛 (쌀도넛) 비건빵_ 흑임자 도넛 (쌀도넛) 건강한 먹거리에 관심을 꾸준히 갖다 보니, 자연스레 건강한 먹거리를 활용한 간식을 만들어 봤습니다.채식, 비건빵이라고 하면 음... 뭐지? 좀 생소해 할 수 있지만 요즘은 종종 비건빵류들을 판매하는 매장들이 하나둘씩 생겨나는거 같아요.저도 관심을 가지고 알아보는 이 과정이 너무 재미있는 요즘입니다. 오늘 만든 흑임자 도넛은 밀가루를 사용 하지 않은 글루텐프리 흑임자 도넛입니다.정제된 설탕을 사용하지 않고 유기농 원당을 사용하여 체내에 흡수되는 당의양을 조절해 보았습니다.나의 입에 들어가는 간식마져 하나하나 무엇이 들어간지 알고 먹어서 인지 정말 믿고 든든히 먹었답니다.쌀가루로 만든 도넛이라 커피와 같이 먹어도 든든하고 속이 편안했습니다. (건강한 재료로 만들어서 인지 부모.. 더보기 비건_프로틴쿠키 만들기 비건_프로틴쿠키 만들기 요즘 비건 베이킹에 열심히 공부를 하고 있어요.건강한 식재료 관심은 여전하구요.우리의 건강한 단맛, 당이 체내 흡수가 되지 않는 에리스리톨 스테비아를 직구로 주문했어요.각종 견과류 건조과일도 함께 주문했답니다. 에리스리톨을 입자가 굵어서 베이킹을 할 때 씹히는 식감을 줄 수 있어, 블랜더로 곱게 갈아서 사용합니다.갈아진 에리스리톨은 슈가파우더 같이 참 곱습니다. 1스쿱이 하루 섭취하는 프로틴 가루량이에요 . 저는 오늘 3스쿱을 사용했고, 구운통귀리를 넣어반죽을 했습니다.반죽을 한 쿠키를 예쁘게 성형 후 오븐에 구워줬어요 반질반질한 윤기를 보이는 쿠키! 단백질 함량. 칼로리 다운 다이어트 하시는 분들은 좋은 간식인데, 저도 아직 계발 연구중이라 식감을 아직 잡지못했어요. 부드럽고 좋.. 더보기 이전 1 다음
