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글루텐프리

비건빵_비건브라우니 (글루텐프리브라우니) 비건빵_비건브라우니 (글루텐프리브라우니) 우리 쌀 가루를 사용하여 글루텐프리로 초코 브라우니를 만들었어요.+헤이즐넛이 고소히 씹히는 식감이 참 좋았어요.당도를 조절하여 "와! 달다"의 느낌은 아니지만 은은히 올라오는 단맛이 주는 기쁨이 좋았던 브라우니였습니다. (그래서 어른들, 아이들이 부담없이 먹기 좋은 브라우니인거 같아요~) no- 동물성재료 (계란, 우유, 버터, 생크림) non GMOno 합성화합물no 정제밀가루no 정제설탕을 지키며 만들었습니다. 더보기
비건빵_ 흑임자 도넛 (쌀도넛) 비건빵_ 흑임자 도넛 (쌀도넛) 건강한 먹거리에 관심을 꾸준히 갖다 보니, 자연스레 건강한 먹거리를 활용한 간식을 만들어 봤습니다.채식, 비건빵이라고 하면 음... 뭐지? 좀 생소해 할 수 있지만 요즘은 종종 비건빵류들을 판매하는 매장들이 하나둘씩 생겨나는거 같아요.저도 관심을 가지고 알아보는 이 과정이 너무 재미있는 요즘입니다. 오늘 만든 흑임자 도넛은 밀가루를 사용 하지 않은 글루텐프리 흑임자 도넛입니다.정제된 설탕을 사용하지 않고 유기농 원당을 사용하여 체내에 흡수되는 당의양을 조절해 보았습니다.나의 입에 들어가는 간식마져 하나하나 무엇이 들어간지 알고 먹어서 인지 정말 믿고 든든히 먹었답니다.쌀가루로 만든 도넛이라 커피와 같이 먹어도 든든하고 속이 편안했습니다. (건강한 재료로 만들어서 인지 부모.. 더보기