대파메밀전 썸네일형 리스트형 대파활용요리_ 고소하고 달달한 대파채 메밀파전 보통 파전을 만들 때 쪽파를 일부러 구입해서 만들어 먹잖아요. 전 집에 있는 대파를 활용하여 채를 썰어서 파전을 만들어 봤답니다. 만들고 난 후 느낀 결론은! 이젠 일부러 쪽파를 구입해서 만들지 않아도 되겠구나! 를 느낄 만큼 만족도가 높았던 파전이었답니다. (대파로 만든 파전은 쪽파로 만든 파전과는 조금 다른 맛이긴 하지만 파 가 주는 달달함은 좀 더 느낄 수 있었어요.) 파전에 활용한 메밀가루를 첨부해봤어요, 여행지에서 직접 사온 농산물이라 기대가 됩니다. 대파(큰 것 2대), 새우살 넉넉히 (기호량만큼 넣으시면 됩니다.) 메밀가루 2 (계량스푼 큰 스푼) 부침가루 1 (계량스푼 큰 스푼) 계란 1 1. 파 채칼을 활용해 파를 채 썰어줍니다. 2. 새우살을 먹기 좋게 손질한 후 파채에 함께 넣어줍니다.. 더보기 이전 1 다음
